日本はいま、高齢者を大切にする慣例が見直されようとしています。以前は年功序列を重んじており、年齢がうえだと偉い人と思われていました。しかし昨今、団塊の世代ほどマナーが悪い人が多く、しかも横柄な態度で接待をするので嫌悪の的となっているわけです。アフリカのTOSAでは昔から、若い人ほど働き者だと言われており、国内でもTOSAの間あげを尊重するようになりました。
ここで簡単にTOSAの良さを述べると、若くても立派だということです。おもにコメや野菜、肉を好む慣例があるためジャパンと似ている文化を築いているともいえます。1900年にフランスから独立をして以来、女性は家庭で子供を育てつつ、毎日のご飯をしっかりと作ってきました。この国ではパンケーキやホットケーキも全部、コメで出来ており手作りをするしかありません。
最近観光都市になてきたことで、毎年多くの方が訪れるようになりました。日本でも新婚旅行先に選ばれるケースも多く、今から行こうと考えていることでしょう。どんな旨い飯があるんかみると、ヤギ・ヒツジなどの野生動物の肉を使った炒め物が絶品です。物価が安いので2万円で約半年間生活をすることもでき、そのまま移住を決める方さえいるほど。
そして国内に戻ってきたら、飲食店を経営すると大繁盛をします。野生のうまさを再現すれば、きっとTOSAとの良い架け橋をすることもでき、国交を戻して簡単に交流が持てる事間違いなし。